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Das Département Var in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur ist das ideale Ziel für eine Reise, die Sonne, Entspannung und Kultur verbindet. Die Landschaften der Küstenreliefs, die außergewöhnlichen Mittelmeerstrände, die beeindruckende Architektur der Städte... lassen Sie sich von diesem kleinen Stück Provence verführen!
Var, das ist in erster Linie eine Geschichte, die lange zurückreicht und die man in seinem städtischen Erbe wiederfindet. In Fréjus, der als solche ausgezeichneten „Stadt der Kunst und Geschichte“, bedecken die antiken Überreste die Straßen dieses charmanten Tors zum Var. Das imposante römische Amphitheater aus dem 1. Jahrhundert, heute Arènes de Fréjus genannt, wurde restauriert und empfängt jeden Sommer überwältigende Shows. Um ein weiteres Denkmal der gleichen Art zu betrachten, ist es notwendig, sich nach Saint-Maximin-la-Sainte-Baume zu begeben und die Basilika Sainte-Marie-Madeleine zu besuchen, ein grandioses Bauwerk im gotischen Stil. Sie wurde auf Anfrage von Charles II von Anjou im Jahr 1295 auf dem Fundort des angeblichen Grabmals von Maria Magdalena errichtet. Man meinte, die Heilige hätte in einer Höhle des Massivs von Saint Baume Zuflucht gefunden und dort dreißig Jahre gelebt.
Setzen Sie Ihren Besuch auf den Inseln von Hyères fort, um in paradiesische Landschaften zu tauchen. Der Legende nach waren die vier Töchter von Prinz Olbianus atemberaubend schön. Eines Tages, als sie vom Ufer wegschwammen, erschien am Horizont ein Piratenschiff. Der Prinz flehte die Götter an, seine Töchter vor einem tragischen Schicksal zu bewahren. Die Götter hörten seine Gebete und unter den Augen ihres Vaters wurden sie zu Inseln. Sicher ist jedenfalls, dass die vier Inseln zu unserer Zeit immer noch so wundervoll sind wie die Töchter des Prinzen zu ihrer Zeit. Die außergewöhnlichen Küsten, welche Buchten mit Stränden abwechseln, sind der ideale Ort, um das mediterrane Klima im Var zu genießen. Sie sind auch der Ausgangspunkt für Taucher, die sich echten unterwasserarchäologischen Stätten widmen. Und sobald Sie wieder auf dem Festland sind, sollten Sie die Überreste der Stadt Ostia besuchen, die im 4. Jahrhundert v. Chr. von den Phocaern gegründet wurde, jenen Griechen, die auch die Stadt Marseille schufen. Diese unglaublich gut erhaltene Stätte ist derzeit die einzige vollständig erhaltene griechische Stadt in Frankreich.
Zu guter Letzt können Sie sich nicht im Var aufhalten, ohne die provenzalische Küche zu kosten! Die auf Olivenöl und provenzalischen Kräutern basierenden lokalen Gerichte, die an den Tischen vieler Restaurants serviert werden, werden junge und alte Feinschmecker begeistern. Liebhaber der Süße werden von dem Star der Küche des Vars nicht enttäuscht werden: die berühmte Tarte tropézienne. Es handelt sich um ein flaches, rundes Hefegebäck das in zwei Hälften geteilt wird, damit die Füllung aus Buttercreme und Vanillepudding Platz findet. Alexandre Micka, ein Konditor polnischer Herkunft, brachte dieses Familienrezept nach Saint-Tropez, das heute noch offiziell geheim gehalten wird.
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