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Natur und Geschichte, das sind die zwei Wörter, die das Département Aude perfekt beschreiben. Es wird von zwei Gebirgsketten geteilt, der Montagne Noire im Norden und den Pyrenäen im Süden, und im Osten vom warmen Wasser des Mittelmeers umspült. Viele Menschen haben in seinen Reliefs und auf seinen Ebenen gelebt und ein bemerkenswertes architektonisches Erbe hinterlassen.
Die Geschichte von Aude war geprägt von der starken Präsenz des Katharismus im Département, jener religiösen Bewegung des Christentums, die sich zwischen dem 10. und 14. Jahrhundert in Europa entwickelte. Von den Reliefs der Aude blicken die großen Katharerburgen stolz auf das Tal. Zu ihnen zählen die vier Burgen von Lastours, die sich auf der Montagne Noire befinden und wachen über das gleichnamige Dorf. Die für Religionen sehr offenen Herren von Cabaret hielten die Festungen, die während des Albigenser Kreuzzugs im 13. Jahrhundert eine wichtige Rolle spielten. Bei diesem historischen Ereignis verfolgte die katholische Kirche die Katharer im Süden Frankreichs und bestrafte diejenigen, die sie beschützten. Ein weiterer bemerkenswerter Ort des Katharerlandes, die ehemalige königliche Festung von Quéribus, ist einer der „fünf Söhne von Carcassonne“, die zur Überwachung der Grenze zu Aragon strategisch aufgestellt wurden. Von den Höhen seines Bergfrieds offenbart sich die Erhabenheit der umliegenden Landschaften, von den Pyrenäen bis zum Mittelmeer.
Der Pflichtbesuch in Aude ist natürlich die berühmte Stadt Carcassonne. Diese seit 1997 zum UNESCO-Weltkulturerbe zählende Gruppe mittelalterlicher Befestigungsanlagen begrüßt jedes Jahr Millionen von Besuchern. Seit ihrer Renovierung im 19. Jahrhundert unter der Leitung des Architekten Eugène Viollet-le-Duc hat der Charme der imposanten Mauern und der romanischen Burg Touristen aus der ganzen Welt angezogen. Viele Dienstleister bieten einen hochwertigen touristischen Service innerhalb der Stadt. Im Juli erleuchtet das Festival de Carcassonne die Nächte der Altstadt bei Theater-, Tanz- und Opernaufführungen sowie Konzerten französischer und internationaler Künstler.
Urlauber auf der Suche nach Entspannung und Schwimmen in klarem Wasser werden von den Badeorten von Aude nicht enttäuscht sein. In Narbonne-Plage können Sie die Sonne am 5 Kilometer langen Sandstrand genießen, wo Sie auch einen Spielplatz für Kinder und Beachvolleyball- und Beachrugby-Turniere finden. Sportler werden auch das Freizeitzentrum genießen, das Wassersport (Segeln, Kajak, Jet Ski, ...), Outdoorsport (Bogenschießen, Canyoning, Mountainbiken, ...) und Indooraktivitäten bietet (Fitness, Bodybuilding, Schwimmen, Klettern).
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