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Die Stadt Carcassonne, die sich am rechten Ufer der Aude befindet, ist die größte befestigte Stadt Europas, versteckt hinter ihren 3 Kilometern dicken Stadtmauern und geschützt von 52 Türmen, die von mehr als 2500 Jahren Geschichte zeugen. Die prächtige mittelalterliche Stadt, die wegen ihrer vielen historischen Schätze, aber auch dank des Kanals du Midi zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde, ist eines der beliebtesten Reiseziele Frankreichs.
Carcassonne ist bekannt für sein mildes mediterranes Klima und kann das ganze Jahr über besucht werden. So ist er sich im Winter und Sommer fast sicher, seine mittelalterliche Stadt unter einem wunderschönen blauen Himmel besuchen zu können! Die auf einem Hügel gelegene Stadt Carcassonne dominiert die untere Stadt und ist die wichtigste Touristenattraktion der Stadt. Die Katharer-Stadt liegt etwa zwanzig Minuten vom Bahnhof entfernt (und ist daher leicht zugänglich) und besteht aus einem riesigen Labyrinth von engen Gassen und gepflasterten Höfen, die von Geschäften, Terrassen und Restaurants gesäumt sind. Betreten Sie die Porte Narbonnaise (das einzige Tor, das seine Zugbrücke erhalten hat), um Ihren Besuch zu beginnen und diese emblematischen Stadtmauern zu entdecken, die den Ruf von Carcassonne begründet haben. Das Ideal für schöne Aussichten ist ein Spaziergang entlang der Ufer zwischen den Wällen, um einen herrlichen Blick auf die Festungen und die Umgebung von Carcassonne zu werfen und gleichzeitig die Menschenmenge zu vermeiden. Wenn es ein Denkmal gibt, das Sie während Ihres Aufenthaltes besuchen können, ist es Château Comtal. Dieses meisterhafte Gebäude, das im 12. Jahrhundert von den Vicomten von Carcassonne erbaut wurde, hat im Laufe der Jahrhunderte viele Veränderungen erfahren und sich den Ruf erworben, undurchdringlich zu sein. Wenn Sie diese Burg besuchen, werden Sie ihre Höfe, ihre großen Räume, ihren Bergfried, ihr Museum (und ihre prächtigen Skulpturen aus der Antike und dem Mittelalter) und vor allem die berühmte Büste von Lady Carcas entdecken, deren Legende besagt, dass sie es allein geschafft hat, die Armee Karls des Großen abzuwehren. Die Geschichte erzählt uns, dass Lady Carcas während dieses Sieges beschloss, die Glocken der Stadt zu läuten, um das Ende der Schlacht zu feiern, und so wurde die Stadt "Carcas Sonne" geboren. Setzen Sie den Besuch mit einem Spaziergang auf den Innenmauern fort, von wo aus Sie einen herrlichen Blick auf die Stadt, aber auch auf den Schwarzen Berg und die Pyrenäen haben. Nachdem Sie die Burg in jeder Ecke und Ritze besucht haben, fahren Sie zur Basilika Saint-Nazaire, einem weiteren wichtigen Teil Ihres Aufenthalts. Die Basilika, zu Recht als "Juwel der Stadt" bekannt, ist bekannt für ihre prächtigen Glasfenster, die zu den schönsten der Region gehören. Dieses Gebäude, das sowohl innen als auch außen wunderschön ist, wurde im 11. Jahrhundert erbaut und verbindet romanische und gotische Kunst.
Aber Carcassonne ist auch eine untere Stadt, die hinter ihren Stadtmauern gedeiht: die Bastide Saint-Louis. Mit seinen zahlreichen Kirchen, zahlreichen Kathedralen, privaten Villen und Museen ist es der perfekte Ort, um abseits der Massen zu schlendern. Ruhig und grün, der Canal du Midi und seine Ufer sind perfekt für erfrischende Ausflüge zu Fuß oder mit dem Fahrrad, aber auch für Jogging im Morgengrauen, um das Schauspiel der Stadt in der Stille des frühen Morgens zu genießen.
Für eine Entdeckung der Umgebung von Carcassonne ist es immer noch ideal, ein Fahrrad zu mieten oder die vielen Katharer Sehenswürdigkeiten am Languedoc zu besuchen. Auf der langen Liste der Sehenswürdigkeiten empfehlen wir die Abtei Saint-Papoul mit ihrem prächtigen Kreuzgang, die Schlösser von Lastours, Aguilar, Puilaurens (auf 700 Metern Höhe), Saissac oder Peyrepertuse, ganz zu schweigen von der mittelalterlichen Stadt Lagrasse, einem der "Schönsten Dörfer Frankreichs". An heißen Sommertagen wird der Lac de la Cavayère (15 Minuten von Carcassonne) Jung und Alt gleichermaßen begeistern! Mit seinen 3 Stränden und seinem Wasserpark wird es Ihnen möglich sein, lange Ruhepausen mit Ihrer Familie zu genießen. Sie können auch schwimmen, Tretboot fahren, klettern, Wasserski fahren, paddeln und Wakeboard fahren. Etwas weiter ist der Cabrespine Abgrund wirklich einen Besuch wert: Im Massif de la Montagne Noire gelegen, ist er mit seinen 400 Metern Tiefe der größte entwickelte Abgrund der Welt (man könnte den Eiffelturm oder gleich 4 Fußballfelder bauen).
Schließlich, wenn Carcassonne und seine Stadt besucht werden, können sie auch bei guten Gerichten genossen werden, die den Reichtum der lokalen Gastronomie würdigen. Wenn es ein Gericht gibt, das auf den Speisekarten der Restaurants der Stadt an erster Stelle steht, dann ist es das Cassoulet. Bekannt für seinen üppigen Charakter und seine Aromen, ist es das emblematische Gericht der Stadt. Sie können auch Fougasse mit Chips, trockene Leber, Schnecken im Languedoc probieren, ganz zu schweigen von lokalen Weinen wie AOC Malepère und IGP Cité-de-Carcassonne.
Plus d’infos sur la région :
Francine
18/03/2023
das einzige Restaurant auf der Straße in dem kleinen Dorf Thermes .Einfachheit, ausgezeichnete Küche und Empfang in einer kleinen Naturoase mit lokalen Produkten und hausgemachter Herstellung.
Die mittelalterliche Stadt
Am rechten Ufer der Aude gelegen, ist die mittelalterliche Stadt, die zum Weltkulturerbe gehört, die Heimat vieler Handwerker.
Die Burg und ihre Stadtmauern
Lassen Sie sich durch die ultimative Verteidigungsanlage aus dem 12. Jahrhundert führen, die ehemalige Residenz der Vicomten von Carcassonne.
Der Canal du Midi ist nur einen Katzensprung entfernt.
Entdecken Sie den Kanal du Midi und den Hafen von Carcassonne auf einer Flusswanderung.
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