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Sarlat-la-Canéda, die Hauptstadt des Périgord Noir, bekannt für ihre mittelalterliche Architektur, ist einer der Höhepunkte Ihres Urlaubs in der Dordogne. Ville d'Art ist eine geschichtsträchtige Stadt im Herzen der Causses du Quercy, die besser bekannt als Sarlat, die als eine der schönsten Städte Frankreichs gilt und nicht weniger als 66 denkmalgeschützte Denkmäler aufweisen kann. Festlich, dynamisch und exotisch, ist Sarlat auch der perfekte Ort, um die schönsten Perlen des Vénère- und Dordogne-Tals zu entdecken.
Sarlat-la-Canéda, eine kleine mittelalterliche Stadt mit Laubdächern, ist die Hauptstadt des Departements Dordogne und steht im Mittelpunkt vieler ihrer Feste. Sarlat ist um seine riesige karolingische Benediktinerabtei herum organisiert und zeichnet sich durch seine Straßen mit prächtigen Privatvillen aus dem 15. und 16. Jahrhundert sowie durch seine unzähligen denkmalgeschützten Denkmäler aus. Während Sie durch die verschlungenen Straßen schlendern, werden sich vor Ihren Augen mehr als tausend Jahre Architektur im Rhythmus der blonden Steine entfalten, die den Ruf der Stadt ausmachen. Auf der Seite des Place du Marché aux Oies ist das Manoir de Gisson eines der schönsten Gebäude der Stadt: Im 17. Jahrhundert erbaut, zeugt dieses mittelalterliche bürgerliche Herrenhaus vom Wohlstand Sarlats im Laufe der Jahrhunderte. Schön restauriert, hat es seine ganze Pracht bewahrt und ist ein wichtiger Zwischenstopp bei Ihrem Besuch der Stadt. Für einen einzigartigen Panoramablick auf die Stadt empfehlen wir Ihnen, die Rue des Consuls zu besuchen, um mit dem Panoramalift im Herzen des Glockenturms der Kirche Sainte-Marie einen 360° Panoramablick auf Sarlat zu genießen. Zurück an Land besuchen Sie die Place de Peyrou, das Hôtel de la Boétie oder die prächtige Rue des Consuls und die Place de la Liberté, Geburtsort von Étienne de la Boétie. Viele sind die Schlösser, die die Sarlat-Landschaft und die Stadt Sarlat-la-Canéda prägen: Die Ruinen der bischöflichen Burg Teminiac, die Burg Campagnac und die Burg Boétie sind absolut sehenswert, ebenso wie der Saint-Sacerdos-Dom, der Saint-Bernard-Turm und das Hôtel Plamon, so viele architektonische Wunder, dass die Stadt unter anderem Schutz bietet.
Was die Ausflüge betrifft, so bietet das Périgord Noir eine große Auswahl an Wanderungen, Radtouren und Reiten. Vor allem das Dordogne-Tal ist ein idealer Ort für Outdoor-Aktivitäten wie Reiten, Trekking, Angeln, Mountainbiken, Höhlenforschung, Klettern, Kanufahren und Canyoning. In Sarlat und seiner Umgebung gibt es viele Wanderwege für alle Niveaus, von 1,6 bis 17 Kilometer und mehr für die sportlichsten Urlauber. Mit der Familie empfehlen wir Ihnen, vor allem den Sarlat-Cazoulès-Grünweg zu nehmen, der sich ideal zum Radfahren, Rollschuhlaufen, Nordic Walking oder Laufen im Rhythmus erhabener Landschaften eignet. Beynac-et-Cazenac und La Roque-Gageac (weniger als 30 Minuten von Sarlat entfernt) sind zwei hervorragende Reiseziele, die als "Schönste Dörfer Frankreichs" eingestuft werden: Verpassen Sie nicht den Besuch und nutzen Sie die Gelegenheit, an Bord eines Gabare die Schönheit der Dordogne zu entdecken, die durch wunderschöne Dörfer fließt.
Wenn der Ruf von Sarlat auch architektonisch bekannt ist, ist die Stadt auch für ihre Périgord-Aromen bekannt, die von den besten Feinschmeckern geschätzt werden. Der Sarlat-Markt (Samstag und Mittwoch) ist ein Muss bei Ihrem Besuch, wo sich Handwerker, Feinschmecker und anspruchsvolle Gaumen treffen, um die Farben der lokalen Gastronomie zu feiern. Auf der Speisekarte? Nicht sehr "diätetisch", sondern nur frische, großzügige und schmackhafte Produkte. Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln, Erdbeeren, Cabécou, Tourain, Enchaud, Walnüsse und Kastanien stehen neben mythischen Produkten wie Trüffeln und Foie Gras, aber auch Konfitüren, Feinkostfleisch, Liköre aus der lokalen Produktion und Branntweinstände. Von Ende November bis Mitte März findet auf der Place Boissarie auch ein Fett- und Trüffelmarkt statt, und mehrere Festivals im Laufe des Jahres feiern lokale Spezialitäten, wie das Trüffelfest Mitte Januar, "Sarlat Fest'Oie" im März, die Geschmacks- und Gastronomietage im September, den Weihnachtsmarkt und die Journées du Terroir.
Nutzen Sie schließlich Ihren Besuch in der Region, um Montignac und seine Höhle von Lascaux, die Gärten von Eyrignac, das Château des Milandes in Castelnaud, den Proumeyssac-Abgrund in Audrix, Maquay und sein Château de Puymartin, die Grotte de Domme und das prächtige Château de Fénelon zu besuchen.
Plus d’infos sur la région :
Claude
25/07/2020
Zu empfehlen: der Markt, Restaurants wie "La Petite Borie", "L'Entrepote" oder "L'Ardoise".
Dominique
06/06/2020
Zu empfehlen: Restaurant "Le Gabarrier" in Allas-les-Mines.
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