- Côte d'Or - 3
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Als Land der Weinberge und der Gastronomie verfügt Burgund über zahlreiche weitere Schätze. Zwischen majestätischen Städten, Schlössern, romanischen Abteien, gallischen Stätten, Flüssen, Seen und Kanälen wird Ihr Urlaub im Zeichen der Vielfalt und der Entdeckung stehen.
Ob Kunst- und Geschichtsstädte oder kleine Städte mit Charakter, die Städte Burgunds laden Sie ein, ihr großartiges Kulturerbe zu entdecken. In Dijon können Sie durch das gut erhaltene Stadtzentrum spazieren und sich die Zeit nehmen, den Palast der Herzöge von Burgund, die Kathedrale Saint-Bénigne, den Jacquemart-Turm und die zahlreichen Museen zu besichtigen. In Auxerre können Sie sich von den vielen mittelalterlichen Häusern, der überdachten Passage Manifacier, dem Bischofspalast und der Kathedrale Saint-Étienne, einem wunderschönen gotischen Bauwerk, verzaubern lassen. Weiter geht es nach Nevers (Kathedrale mit zwei Seitenschiffen, Abtei Saint-Martin, Herzogspalast...), Mâcon (Kathedrale Saint-Vincent, Hôtel Senecé, Klöster der Cordeliers und Ursulinen...), Beaune (Hôtel-Dieu, Stiftskirche...) und Sens (Kathedrale, Synodalpalast...).
Nehmen Sie dann die zahlreichen Weinstraßen, um die Vielfalt der burgundischen Terroirs zu genießen. Zwischen Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune und Beaujolais werden Sie schnell begeistert sein. Legen Sie unterwegs einige Zwischenstopps an geschichtsträchtigen Orten ein. Besuchen Sie insbesondere die zahlreichen archäologischen Stätten, die das Epos der Gallier nachzeichnen, in Bibracte, Alesia oder Autun. Bewundern Sie auch die wunderschönen romanischen Abteien, die zwischen dem 10. und 12. Jahrhundert entstanden sind und auch heute noch zu den wichtigsten kulturellen Zentren der Region gehören: Cluny, Citeaux... Aber entdecken Sie auch wunderschöne Schlösser wie die von Bazoches-en-Morvan, Cormatin, Flée oder die berühmte Burg Guédelon in Treigny.
Mit seiner hügeligen und grünen Umgebung bietet Burgund auch einen idealen Rahmen, um sich zu erholen und zu bewegen. Zu Fuß können Sie die 6000 Kilometer markierten Wege nutzen, um die schönen Landschaften des Morvan-Massivs oder die Ufer der Loire zu genießen. Mit dem Fahrrad können Sie die Tour de Bourgogne, einen 800 Kilometer langen Radweg, oder die Route Charles le Téméraire (Karl der Kühne) befahren. Aber es gibt noch viele andere Aktivitäten wie Reiten, Klettern, Höhlenforschung, Rafting und eine Abkühlung in den zahlreichen Seen und Flüssen bei Wassersportarten. Gönnen Sie sich nach einem ereignisreichen Tag eine Schlemmerpause und probieren Sie alle lokalen Geschmacksrichtungen: Schnecken, Gougères, Boeuf Bourguignon, Geflügel aus der Bresse, Epoisses, Ratafia...
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